简介：《周三美食汇》是一档分享美食历史文明的新综艺将探望对美食有一番见地的名人的餐厅，深化了解其降生与历史这档节目与之前注重“吃相”的美食节目不同，将剖析美食餐厅的兴隆盛衰以及不为人知的幕后故事，给观众展现美食界的新看点。