溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制造者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制造的微妙工艺；借由不同厨师的视角，出现空心挂面美食的绝美风味。深化乡村社会，记载吴堡空心挂面无独有偶的民俗文明故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制造者的人生，窥探挂面产业的展开之道。从吴堡到深圳，空心挂面不时发明着挂面届的荣光，续写着新传奇。